黃子維:當教學變成灌食 學生變成鵝肝法國菜中,有那麼一道名菜:鵝肝醬。 養殖戶為了使鵝肝肥美而滑嫩,便無所不用其極地灌食他們多到滿出咽喉的食物。 每每看到這類的新聞,便讓我聯想到台灣過多、填鴨、死背的補習文化,或許創造了部分頂尖大學的學生,但慘死在養殖期間的鵝隻,更是不計其數...... ...